塩こうじ 200gx5個セット
使いやすいペースト状になりました！！
毎日使える塩こうじ（塩麹）5個セットです。お肉、魚の旨みを引き出し、料理の味がワンランク上がると好評です。魚の臭みも抑えられ柔らかくなります。国産米100％、生麹使用、塩分を抑えたマイルドタイプに仕上げました。
【塩こうじ の 使い方】
漬物の場合、野菜を食べやすい大きさに切り、本品を材料の10％程度入れ、冷蔵庫に一晩程置いてお召し上がりください。
肉、魚等は表面に軽く塗り冷蔵庫で２～３時間置き、さっと落として焼くと柔らかく仕上がります。
| 名称 | 塩こうじ |
|---|---|
| 原材料名 | 米（国産）・食塩・麹菌 |
| 内容量 | 1袋200g x 5 |
| 賞味期限 | 約6ヶ月 |
| 保存方法 | 高温・直射日光を避け、冷所(15℃以下)で保存。開封後は要冷蔵。 |
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・みそ、甘酒：常温便（通年）
・こうじ：常温便（夏期のみクール便）
・そのまま飲める甘酒：クール便（通年）
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高見味噌店
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